8種類の果物と野菜の聡明な食べ方をする

1 .ニンジン全体の焼き最も抗がん

イギリスニューカッスル大学科学者として、ニンジンや全体を煮て焼いて食べ、人体の健康を獲得する化学物質を含む25％増、いくつかの既知の抗がん物質。

2 .豆類を食べることができる冷凍

豆類は摘み取り皮を2時間で有効にロックを冷凍、栄養物質。新鮮豆類からとれる少なくとも三四日間テーブル、ビタミンや他の栄養の物質がなくなって深刻な。

3 .ジャガイモの皮湯可溶性ビタミンなどを煮

動物脂肪フライドポテトは最悪の食べ方。最も健康の食べ方は、全体のジャガイモの皮まで焼いたり煮。ジャガイモの皮に含まれるビタミンガンダム80％下層。水煮の時、最高のお湯で煮ジャガイモを防ぐため、水溶性ビタミン散逸。

4 .トマトを油で最も癌を防ぐ

缶入りのトマト、トマトスープ、さらにトマトソースは体にいい食べ物。焼きトマト加点油が増える人体はトマトの紅素の吸収。研究によると、リコピンクリア活性酸素の作用を防ぐ最強、前立腺がん、肺がんなどさまざまな上皮癌の作用。人体の血液の中で、リコピンの濃度とがん発症率に反比例する。また、リコピンは脂溶性栄養素ため、油で調理トマトやトマトを製品にぬれる注油やすいリコピン吸収。

5 .ば失わなければ栄養塩キャベツ調理

この種類の野菜煮たら塩を加え、時間は長すぎるべきでなくて、さもなくば栄養がなくなって、口当りは皆無。これらの野菜は生で食べるのはあるいは少し蒸煮最も栄養。

6 .多く果物を食べて飲むジュース

果物を摘み後が早急に食用を維持し、その中のビタミンやミネラルなど、酸化防止剤。ジュースが太ること、また胃腸の膨れる息や虫歯危険増加。

7 .爆「ポップコーン」も栄養

トウモロコシの豊富なカロチンとセルロース。ポップコーンの栄養に人体に吸収されやすい。ポップコーンの不健康、問題はトウモロコシ自体ではなく、添加の塩、脂肪や砂糖に。

8 .缶食品を試み

缶詰の果物野菜の栄養次第摘みとった後にどれくらいの時間封入されて缶や缶の過程の中で増加の塩、砂糖や他の不健康化学物質の量。

新鮮な野菜の果実の野菜と比べ、缶栄養が少なく、50％以上のビタミンCを失ってしまう。しかしいくつかの情況の下で、缶の野菜は野菜を食べないほうがいい。